Slow Food startade 1989 och har i dag över 100 000  medlemmar i 132 länder.

Läs mer om Slow Foods internationella arbete på http://www.slowfood.com

I samband med den kraftiga jordbävningen i Chile kom enorma vågor att skölja upp och förstöra stora delar av Robinson Kruse Ön som ligger i Juan Fernandez-skärgården 70 mil utanför Chiles kust. På Robinson Kruse ön finns ett av Slow Foods bevarandeprojekt, ett så kallat presidia-projekt, med 85 fiskare som arbetar i byn San Juan Bautista med ett hållbart och traditionellt fiske. Det är oklart om fiskarna och deras familjer har klarat sig. Även andra bevarandeprojekt i Chile har drabbats av jordbävningen.